何にもわかっちゃいない日本語字幕で。ムンバイ郊外のパールシーのコミュニティーが舞台。ペルシャから渡ってきた曽祖父が1920年に始めた名物イラーニー・カフェを継ぐと決められているが、ボリウッド・スターを目指したい主人公の物語。パールシーって7世紀にイスラームに押されてインドに渡ってきたんじゃなかったのか。そして身内同士ではペルシャ語を話すという設定らしいんだけど、どうなのか。19歳の主人公が申し訳程度に民族服sudrehを（下着として？）着ているシーンあり。Maskaとは、通常のバターにミルククリームと香料を加えたものでホワイト・バターと訳されることもある。そしてまたしてもフレンドリー・ゴーストの設定。そうしたエキゾティズムを取り除くと、新味のない、結末が最初から分かっているカッたるいストーリー。秘伝の味を若い主人公が簡単に再現してしまうことなどもご都合主義。しかしこれを機に調べてみると、『フェラーリ～』以外にもパールシーを扱った映画はそこそこ作られていることが分かった。 Pestonjee (1988)は見てみたい。ロケ地を知りたい。